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肉制品/ Products

肉制品

低保质期食品，高温灭菌更显其重要性 
 

肉制品，用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。为保证产品的安全和质量，必须使用一个强大的高压灭菌设备来灭菌。由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接食用。为保证产品的安全和质量，必须使用一个强大的高压灭菌设备来灭菌。

适用于耐高温包装材料        



适用于肉制品的产品有:          



DL-DQ电汽两用喷淋式杀菌锅
·本机是为实验室式食品生产商新产品开发、制定新产品的杀菌公式之用，最大限度的模拟了变际生产中的系菌环境。
·为批量化生产测试FO值，制怍产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，提高批量化生产中的成品率。
·本杀菌釜在传统的喷淋式杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能。免去了购买锅炉之忧，让用户省心放心。
·本机具有多种杀菌功能，针对各种不同的杀菌物........　　　>>查看更多
DL-SL双锅并联水浴式调理杀菌锅
·高温短时间灭菌。 采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
·节约能源，提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。
·针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好........　>>查看更多

DL-SC双层水浴式调理杀菌锅
·杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
·杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
·针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
·PLC程序控制，杀菌实现标准化.....　　>>查看更多
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